BD49 - Dudok's Russian Imperial Stout
Dudok's Russian Imperial Stout is een type bier met een kenmerkende donkere kleur. Een bitter bier met tonen van chocola. Een deel van het bier (BD49A) is tijdens de lagering gerijpt met eikenhout chips type Frans heavy toast en een deel van het bier (BD49B) is gelagerd op een light toast eikenhouten vat.
Ingrediënten:
Gerst
Pale ale, aroma, special B, chocolade, carafe special 3
Hop
Cascade, Galena, Hercules, Magnum
Overige
Kristalsuiker, eikenhout chips type Frans heavy toast (BD49A)
Brouwgegevens:
Brouwdatum
14-01-2016
SG
1084
Botteldatum
11-03-2017 (BD49A) / 09-05-2017 (BD49B)
SG
1010
Alc. vol.
10,5%